Estilos de vida

¿Qué es el semáforo nutricional?

¿Qué es el semáforo nutricional?

El objetivo es limitar la publicidad de alimentos poco saludables

Se conoce como semáforo nutricional la clasificación con colores de alimentos y establece la cantidad de calorías, azúcares, grasa, grasa saturada y sal que la ración de consumo de un producto aporta.

El objetivo es limitar la publicidad de alimentos poco saludables dirigida a menores y combatir la obesidad.

Dentro de sus ventajas se encuentran:

  • Información sencilla y clara. Una ventaja de este semáforo es que nos da información clara de la cantidad de nutrientes en una ración de consumo.
  • Con esta información no sobrepasaremos la ingesta recomendada (IR) de cada uno de ellos con la finalidad de llevar una alimentación más sana.
  • Permite acabar con la obesidad y la vida sedentaria. Especialmente reducir aquellos alimentos procesados y menos saludables.
  • Gracias al Nutriscore o el semáforo nutricional, los consumidores podrán conocer y comparar entre productos y marcas de forma más sencilla. Con ello podremos saber cuál es el producto más o menos saludable.

En líneas generales, dos colores verdes de distinta intensidad indican los alimentos más saludables, un amarillo y un naranja como nivel intermedio y un rojo informará que tienen peor calidad en su composición nutricional.

Fuente: Globovision 

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