En 2021 se celebrará una cumbre mundial sobre sistemas alimentarios
Los países deberían responder con mayores políticas e inversiones en alimentos saludables y sostenibles al aumento del hambre y la epidemia de la obesidad en el mundo, reclamó hoy la ONU.
Bajo el lema «Nuestras acciones son nuestro futuro», las agencias de Naciones Unidas con sede en Roma recordaron en el Día Mundial de la Alimentación los graves problemas que atraviesan los más de 820 millones de personas que siguen pasando hambre o los 2,000 millones con exceso de peso.
Las dietas de mala calidad, que se han vuelto el principal factor de riesgo de muerte prematura, son una «barrera» para lograr los Objetivos de Desarrollo Sostenible en 2030, aseguró el director general de la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Qu Dongyu.
Ante el «serio coste para individuos, familias, comunidades y países» que tiene la malnutrición, Qu llamó a los países a «expandir sus políticas para investigar e invertir en alimentos como frutas, verduras y legumbres y llevar el mercado a los pequeños agricultores».
En 2021 se celebrará una cumbre mundial sobre sistemas alimentarios, pero entretanto la FAO pidió la colaboración de todos los actores – gobiernos, empresas, sociedad civil y demás instituciones – para que los alimentos nutritivos estén al alcance de cualquiera.
Fuente: EFE
