Ingredientes
1-Filete de cerdo
1-Cebolla amarilla grande
¼ Repollo
10-Judia verde
Aceite de sesamo
Jengibre
Curcuma
Salsa de soja
Sal
Pimienta al gusto
Papas al horno como guarnición
Preparación
Cortar el repollo y la cebolla en tiras muy delgadas,lavar bien las judia y rallar la curcuma y reservar, luego cortar el filete a corte de punta.
En una sartén con aceite sellar el filete a corte de punta y retiramos de la sartén en la misma sartén agregar un poquito más de aceite y poner a sofreir la cebolla y el jengibre cuando esté traslúcida agregar el repollo, judía, la salsa de soja, y la curcuma,remover bien cocinar por 5 minutos y espolvorear con pimienta negra y sal.
